感冒发烧来一片，口腔溃疡来一片，提高免疫力来一片……随着大家对健康的重视，越来越多的人注重维生素的补充。

　　维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类活性物质，可以保证机体功能正常运转，预防和缓解因维生素缺乏引起的各种疾病。

　　但维生素不能在体内合成，必须由食物提供，因此很多人担心自己日常生活中维生素摄入不足，便选择使用“维生素片”等营养素补充剂摄入额外的维生素。

　　长久以来，维生素一直被视为促进健康的补充品，备受大众青睐。然而，学术界对健康个体服用维生素保健品的质疑从未停止。2013年12月17日，美国《内科医学年鉴》发表了一篇名为《够了，别再在维生素和矿物质补充剂上浪费钱了（Enough Is Enough: Stop Wasting Money on Vitamin and Mineral Supplements）》的文章，明确指出健康人服用维生素补充剂并无益处。诺贝尔奖得主沃森曾在《新科学家》上撰文称，许多研究显示，摄入大剂量的维生素反而可能增加患癌症和糖尿病的风险。

　　一时间，原本象征着健康和营养的维生素形象逐渐受到质疑。那么，维生素致癌症，究竟是危言耸听还是确有其事呢？

　　维生素B5是一种水溶性维生素。在自然界分布极其广泛，故被命名为泛酸，即无所不在的意思。它以游离或结合形式存在于所有动物和植物细胞中。

　　维生素B5对维持人体健康非常重要，它参与人体内的多种代谢，促进糖、脂肪、氨基酸中的乙酸分解，同时也是多酶复合物脂肪酸合酶的组成成分。但最新的研究表示，过多的补充反而可能会增加患癌风险！

　　MYC是一种原癌基因，也是一种多效性转录因子，它能影响多个基因的表达，调节细胞的分化增殖。

　　研究用MYC高水平或低水平两种不同类型的细胞在小鼠体内培育乳腺肿瘤，并且将人类乳腺癌肿瘤组织移植到小鼠体内，其中包含了MYC高表达区域和MYC低表达区域。

　　通过使用质谱成像技术，研究人员发现在小鼠肿瘤内，维生素 B5 与MYC高表达区域有显著相关性，并且在乳腺癌患者的活检样本中也观察到了这种关联。

　　研究人员发现在MYC高表达区域的细胞中，维生素转运蛋白SLC5A6的数量上升，导致更多的维生素B5进入细胞中，使癌细胞更快生长。

　　当研究人员给小鼠喂食了缺乏维生素 B5 的食物时，和标准饮食的小鼠相比，MYC高表达区域和低表达区域的癌细胞的肿瘤生长速度更慢，移植到小鼠体内的人类乳腺癌组织也出现了这种情况，这进一步证明维生素B5在肿瘤代谢和生长中发挥着关键作用。

　　研究人员表示，尽管维生素B5与肿瘤生长有联系，但鉴于其在免疫系统中的至关重要性，乳腺癌患者限制维生素B5的摄入需要谨慎考虑。

　　根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，我们居民维生素膳食参考摄入量为以下标准（部分）：

　　1、维生素A 每日摄入量推荐：成年人800微克/天，可耐受最高摄入量3000微克/天。

　　3、维生素B1每日摄入量推荐：成年男子1.4毫克/天，成年女子1.3毫克/天。

　　4、维生素B2每日摄入量推荐：成年男子1.4毫克/天，成年女子1.2毫克/天。

　　6、维生素D 每日摄入量推荐：0.0005至0.01毫克。只有休息少的人，才需要额外吃些含维生素D的食品或制剂。

　　总而言之，补充维生素并不是多多益善，过量摄入维生素给我们带来的风险也不容忽视。相比之下，好好吃饭、均衡饮食才是王道！

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